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[美食天地]小夜美食杂记——七月七日香满笼 日夕倚窗朵颐时(又试小笼 这回皮薄得很唷)_时尚资讯_天涯社区
时尚资讯』 [美食天地]小夜美食杂记——七月七日香满笼 日夕倚窗朵颐时(又试小笼 这回皮薄得很唷)

作者:星夜舞 提交日期:2006-8-31 6:26:00 访问:6311 回复:62
    昨儿个是双七夕 三十八年一遇的日子 回想起前个七夕是在"鸿瑞兴"吃的饭 那这回还是到中式餐馆吃一顿罢 于是当天匆匆订了中山公园"龙之梦"购物中心的"香满笼"靠窗的位子 待暮霭沉沉 正好赶到
  环境是确然不错的 地方也大 惜乎"龙之梦"的经营似乎不甚用心 偌大一个商场 空空荡荡得很 走进"香满笼" 人气倒比外面高不少

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作者:nanjistar 回复日期:2006-8-31 6:28:50 
 
  沙发

作者:星夜舞 回复日期:2006-8-31 06:30:38 
 
  看"香满笼"的英文名字 是Dim Sum Studio 正说出了它的主营特色 dim sum是粤语"点心"的音译
  落座 看见店堂内两根宽大的立柱 上面的字没有仔细看 似乎是用拼音表示的各条路名 店堂够大 宽敞得很

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作者:nanjistar 回复日期:2006-8-31 6:30:38 
 
  第一次赶上直播,兴奋ing

作者:星夜舞 回复日期:2006-8-31 06:35:14 
 
  作者:nanjistar 回复日期:2006-8-31 6:28:50 
    沙发
  
  第一次赶上直播,兴奋ing
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  惊 MM也好早 坐下来慢慢看哦
  
  两个人吃菜 点的菜少 上来后发觉竟然没有素菜 小晕一下
  
  油爆基围虾 免费
  现在每桌吃饭送一份油爆基围虾 免费赠送的原因 所以量不大 色泽倒是红润金黄 颇为可喜

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作者:星夜舞 回复日期:2006-8-31 06:38:42 
 
  油爆基围虾近景
  油光润滑的虾壳 爆得很脆 基围虾肉质韧中带嫩 也算鲜美 惊喜了一下 因为本没有想到一道送的菜可以做到这般工夫

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作者:星夜舞 回复日期:2006-8-31 06:43:11 
 
  鸡火煮干丝 28元
  扬州菜的经典菜式 鸡指鸡丝 火指火腿丝 缘于清代 原本煮干丝内应摆九种配料 是为"九丝汤" 现时因陋就简 渐渐演化成比较简单的鸡火煮干丝 这道菜的卖相也是不错 颜色搭配得赏心悦目

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作者:星夜舞 回复日期:2006-8-31 06:46:24 
 
  鸡火煮干丝近景
  豆腐干丝很多 上边撒了虾仁 火腿丝 鸡丝 香菇丝 笋丝 豆苗 料竟是也不少 汤水鲜美 不过火腿丝很咸

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作者:素袖 回复日期:2006-8-31 6:46:42 
 
  咔咔,潜水那么久终于坐上一回小夜的沙发
  
  口水哗啦啦。。。。

作者:星夜舞 回复日期:2006-8-31 06:51:13 
 
  鸡火煮干丝特写
  挟起一筷干丝往嘴里送去 口感绵软得很 且鲜嫩入味 无半点豆腥气 饶是我连吃两天的饭店 也不禁大块朵颐 回家给曾经去扬州吃过正宗煮干丝的妈妈看照片 她谓之曰品相不错 看来以后去扬州 我是一定要尝尝这道名菜的

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作者:星夜舞 回复日期:2006-8-31 06:54:35 
 
  椒盐猪手 22元
  这里是一只猪手的量 看看还是蛮少的 几乎全都被我那位一人包下 此君乃正宗肉食者 无肉不欢 其吃素菜也是奇怪 最喜水烫青菜或鸡毛菜 愈脆生愈好 我摇头叹息 这不是我等减肥人的吃法么 难怪瘦如竹竿 胃大如斗

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作者:星夜舞 回复日期:2006-8-31 06:59:06 
 
  椒盐猪手近景
  要表扬的是猪手上一根鬃毛都没有 吃猪手 最烦有猪毛碍事 这个猪手 外皮不脆 是非常有嚼劲的那种

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作者:星夜舞 回复日期:2006-8-31 07:01:29 
 
  椒盐猪手截面特写
  一口咬下去 不韧不腍 弹牙爽口 一直吃糟的猪脚爪 原来猪手更别有一番风味

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作者:星夜舞 回复日期:2006-8-31 07:03:52 
 
  又见店堂
  我拍座位斜前方的景致 此时人已渐渐多了起来 光线柔和昏暗 各色男男女女触筹交错间谈笑风生 环境倒还算安静

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作者:星夜舞 回复日期:2006-8-31 07:06:25 
 
  特色糖醋排骨 28元
  是来这里吃过的诸多网友比较推荐的菜 我也一直很爱吃糖醋排骨 便点来尝尝 它这里菜量总是不多 两人吃倒也正好

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作者:星夜舞 回复日期:2006-8-31 07:09:24 
 
  特色糖醋排骨近景
  琥珀色的糖醋汁极为浓稠醇厚 我很爱 最后连剩下的也用调羹舀起吃掉

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作者:星夜舞 回复日期:2006-8-31 07:12:31 
 
  特色糖醋排骨闪光近景
  其酸 为酿造醋酸 味道分明 其甜 为酱油与糖调和之甜 正中和醋酸 甜酸适度 由此造成我连吃三大块 T_T

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作者:星夜舞 回复日期:2006-8-31 07:17:01 
 
  特色糖醋排骨截面特写
  排骨有瘦有肥 骨肉相连 瘦肉鲜嫩 肥肉润滑 本还想打包回家的 吃到最后竟然如数下肚 可叹我终究还是抵不住诱惑的了

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作者:星夜舞 回复日期:2006-8-31 07:20:02 
 
  特色小笼包 20元/8个
  这个价格 真真辣手 有些地方的蟹粉小笼都没那么贵 不过来"香满笼" 总要吃吃看它的招牌小笼罢 58元的纯蟹粉小笼就免了 吃一笼特色小笼包 看看做得究竟如何

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作者:星夜舞 回复日期:2006-8-31 07:21:45 
 
  特色小笼包闪光
  闪个光 是否看得更清楚些 小笼一个个都铺在竹笼里 皮子确实是薄得很

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作者:星夜舞 回复日期:2006-8-31 07:23:35 
 
  特色小笼包近景
  拉近镜头 看见几近透明的皮子下流动的汁水了罢 笼盖一掀 我看其卖相 深觉还是不错的 很久没吃到过皮这么薄的小笼包了

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作者:星夜舞 回复日期:2006-8-31 07:25:53 
 
  特色小笼包特写
  我很爱它的外型 所以不禁多拍了几张

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作者:星夜舞 回复日期:2006-8-31 07:30:03 
 
  特色小笼包 挟起闪光特写
  挑准正中一个 用筷子生生挟起 皮竟不破 肉汁分离

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作者:星夜舞 回复日期:2006-8-31 07:33:25 
 
  特色小笼包 挟起特写
  于是把它夹起拍了好多张照 俨然是明星一般 一边惊叹它怎能不破 一边喀嚓嚓按下快门 是真的可以悬荡在半空中晃悠哦 然后终于拍好功成身退之际 才放下 它终于支持不住 汁水破皮而出 而后来的实验 没有一次成功 不是一挟起就破 就是汁水不够多 看来昨日RP尚佳 可拍到这个上品

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作者:星夜舞 回复日期:2006-8-31 07:37:45 
 
  特色小笼包 肉馅特写
  小笼包上部做的较厚 方便夹起 把汁水喝掉皮子吃掉 呈现出来一个几近透明的纯肉馅

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作者:星夜舞 回复日期:2006-8-31 07:40:33 
 
  特色小笼包 肉馅又特写
  把它放在醋里 可以看得到上面的纹络 也是紧紧压着皮子才会有相同纹路 前面夹起来的照片就可看出它不会掉下来 醋颜色淡了些 且有甜酸口感 看来是为了配合口感 肉馅鲜美 不甜 但总觉得肉没有皮的震撼大 20元8个的价钱 还是有些贵了

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作者:星夜舞 回复日期:2006-8-31 07:41:58 
 
  特色核桃冰糕 8元
  桌上价目表写原价12元现特价8元 现在点评网上也有满200送冰糕的优惠券的 我们不可能吃到200 就点一份来尝尝

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作者:星夜舞 回复日期:2006-8-31 07:44:42 
 
  特色核桃冰糕表面特写
  表面细滑 吃口有如冰淇淋奶油 作为饭后甜品 稍稍有些腻

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作者:星夜舞 回复日期:2006-8-31 07:47:56 
 
  特色核桃冰糕截面特写
  一勺下去 总算还能保持原型 不是很甜 冰爽不够 没有想象中好吃呀

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作者:星夜舞 回复日期:2006-8-31 07:49:47 
 
  特色核桃冰糕近景
  唯一优点是里面核桃够多 大大小小不下二十颗核桃粒了罢 养生养生 一边喃喃自语 一边照吃不误 到此 小小的双七夕FB 已落下帷幕了

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作者:星夜舞 回复日期:2006-8-31 07:54:57 
 
  窗外夜景
  订的是窗边位子 自然要拍一拍窗外景色 彼时已是华灯初上 万家灯火 窗内窗外景色竟融为一体 而今的钢铁森林里 我们已看不到银河 便是吟诵多少首<鹊桥仙> 也再无古人神韵了 且享受如今 也是美事了

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作者:星夜舞 回复日期:2006-8-31 07:55:58 
 
  作者:素袖 回复日期:2006-8-31 6:46:42 
    咔咔,潜水那么久终于坐上一回小夜的沙发
    
    口水哗啦啦。。。。
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  谢谢MM出来透气兼捧场哦 直播完毕啦 偶赶着出门去也

作者:蛤蛤点心 回复日期:2006-8-31 08:21:16 
 
  小夜的贴子一定要顶!!
  一早上就看见这么美的贴子,心情真好:)谢谢小夜

作者:83小优 回复日期:2006-8-31 08:21:18 
 
  哇,舞MM那么早就起来发贴咯,一定要捧场!
  喜欢那个小笼,卖相看起来真真不错!
  看来这两天要找个机会吃吃去。。。 ^o^

作者:83小优 回复日期:2006-8-31 08:22:36 
 
  昏~~~~~和蛤蛤只差2秒咯~~~
  不好意思,差点看成蛤蟆点心,瀑布汗。。。 —_—!!!

作者:ariliu 回复日期:2006-8-31 8:39:33 
 
  激动呀,小星居然一大早就发帖,顶就一个字

作者:抹茶星冰乐 回复日期:2006-8-31 9:02:24 
 
  小夜越拍越美了.而且文笔好好哦!
  

作者:星夜舞 回复日期:2006-8-31 09:06:59 
 
  作者:蛤蛤点心 回复日期:2006-8-31 08:21:16 
    小夜的贴子一定要顶!!
    一早上就看见这么美的贴子,心情真好:)谢谢小夜
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  谢谢点心 咽一下口水 这次照片不多 能够得到表扬 哈开心
  
  作者:83小优 回复日期:2006-8-31 08:21:18 
    哇,舞MM那么早就起来发贴咯,一定要捧场!
    喜欢那个小笼,卖相看起来真真不错!
    看来这两天要找个机会吃吃去。。。 ^o^
  ------------------------------------------------------------
  还是蛮贵的哦 这地方比较吃环境 性价比不算太高
  
  作者:83小优 回复日期:2006-8-31 08:22:36 
    昏~~~~~和蛤蛤只差2秒咯~~~
    不好意思,差点看成蛤蟆点心,瀑布汗。。。 —_—!!!
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  两位都好早 也好巧 蛤蟆点心...... -_________________-|||
  
  作者:ariliu 回复日期:2006-8-31 8:39:33 
    激动呀,小星居然一大早就发帖,顶就一个字
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  谢顶 也不算早 最后我还是拦了摩托车才没迟到 sigh
  

作者:星夜舞 回复日期:2006-8-31 9:36:22 
 
  作者:抹茶星冰乐 回复日期:2006-8-31 9:02:24 
    小夜越拍越美了.而且文笔好好哦!
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  呀 抹茶来啦 多亏你有个帖子里推荐的光影魔术手啊 又能加框又能加logo还能美化图图 呵呵 我看到你做的Tiramisu了 哈灵 比我出去吃饭强得多了 DIY达人哦 呵呵

作者:无人不艰辛 回复日期:2006-8-31 09:57:18 
 
  流着口水占位等直播...楼上的小笼实在诱人啊......

作者:fincold 回复日期:2006-8-31 10:55:42 
 
  偶又来看图充饥了~~~~

作者:Melora 回复日期:2006-8-31 12:30:45 
 
  来不及出去吃午饭,先上来看看小舞的新贴。
  这个小笼真是让人惊艳啊,便是我前几日刚吃过佳家汤包,见了这图,仍是被馋的不行,外皮看似较佳家的更为透明,那个冰糕我也很喜欢,想必蛮适合我这连月饼都不嫌腻的馋老胚。

作者:83小优 回复日期:2006-8-31 15:47:17 
 
  受诱惑,偶中午跑去吃小笼包了。。。。。。。。当然舞MM说的这家偶是吃不到了咯,吃了家旁边的杭州小笼包!!!便宜的小店,最贵的灌汤小笼也不过才¥3.5,8个,味道还不错,不过个头真的是很小哈,偶吃完一笼加一碗紫菜汤(很奇怪的搭配,不过店里就是这样配的,难道杭州那边就是这样吗?)后又跑另外家吃了份炒饭,真不是普通的能吃哈(借口借口,纯粹是能吃的借口)

作者:寂寞夏虫 回复日期:2006-8-31 20:20:52 
 
  不错

作者:刚睡醒的饼干 回复日期:2006-8-31 20:27:25 
 
  暑假过完了
  一上班就把我们折腾得没完没了
  昨天都懒得出去了
  mm的日子过的真滋
  

作者:方小黑 回复日期:2006-8-31 20:35:24 
 
  记号记号
  

作者:记曲人 回复日期:2006-8-31 21:14:22 
 
  我稀饭那个冰糕!!!!!!!!!!口水~~~~~~~~~~~~~~~~~`

作者:半月心 回复日期:2006-8-31 21:40:26 
 
  我也喜欢那个冰糕~~

作者:ojw 回复日期:2006-8-31 21:49:47 
 
  好贴要顶~~~~~~~~~~
  
  顺便告诉XDJM们一个好消息:
  国际名牌D.H.C化妆品最具人气系列免费试用套装,你给爱美的你,爱你的她领了吗?
  该套装包括:
  D.H.C深层卸妆油(2个)
  D.H.C纯榄滋养皂(1个)
  D.H.C滋养化妆水(2个)
  D.H.C纯橄情焕采精华油(1个)
  
  每月还有精美的美容杂志赠送哦。。
  
  详细介绍:http://video.chinablog.com/

作者:只喝清咖的猫 回复日期:2006-8-31 23:56:46 
 
  这个时段看这帖子。。。难过唉~
  
  片片拍的越来越好喽,喜欢那排骨。

作者:爱上蝙蝠的老鼠 回复日期:2006-9-1 00:00:54 
 
  这也太袖珍了吧,能吃饱吗?

作者:天堂游 回复日期:2006-9-1 0:28:22 
 
  汤包阿。。。。。。。。。。。。。。。。。呜呜呜

作者:iuamanda 回复日期:2006-9-1 12:50:53 
 
  好像吃呀
  

作者:星夜舞 回复日期:2006-9-1 19:29:22 
 
  作者:无人不艰辛 回复日期:2006-8-31 09:57:18 
    流着口水占位等直播...楼上的小笼实在诱人啊......
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  弱弱地说一句 直播早结束了呀
  
  作者:fincold 回复日期:2006-8-31 10:55:42 
    偶又来看图充饥了~~~~
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  又想到可爱的脸蛋了 o>.<o
  
  作者:Melora 回复日期:2006-8-31 12:30:45 
    来不及出去吃午饭,先上来看看小舞的新贴。
    这个小笼真是让人惊艳啊,便是我前几日刚吃过佳家汤包,见了这图,仍是被馋的不行,外皮看似较佳家的更为透明,那个冰糕我也很喜欢,想必蛮适合我这连月饼都不嫌腻的馋老胚。
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  嗯 可能的哦 但是不要抱太大希望 反而会觉得惊喜
  
  作者:83小优 回复日期:2006-8-31 15:47:17 
    受诱惑,偶中午跑去吃小笼包了。。。。。。。。当然舞MM说的这家偶是吃不到了咯,吃了家旁边的杭州小笼包!!!便宜的小店,最贵的灌汤小笼也不过才¥3.5,8个,味道还不错,不过个头真的是很小哈,偶吃完一笼加一碗紫菜汤(很奇怪的搭配,不过店里就是这样配的,难道杭州那边就是这样吗?)后又跑另外家吃了份炒饭,真不是普通的能吃哈(借口借口,纯粹是能吃的借口)
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  这还好啦 我以前能吃的时候 乖乖 中学时中午回家吃饭能吃掉半只大蹄膀 汗
  
  作者:寂寞夏虫 回复日期:2006-8-31 20:20:52 
    不错
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  又见虫虫 哦耶
  
  作者:刚睡醒的饼干 回复日期:2006-8-31 20:27:25 
    暑假过完了
    一上班就把我们折腾得没完没了
    昨天都懒得出去了
    mm的日子过的真滋
  ------------------------------------------------------------
  啊 到底MM是上班还是学生 怎么MS是老师啊 呵呵  
  
  
  作者:方小黑 回复日期:2006-8-31 20:35:24 
    记号记号
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  欢迎欢迎  
  
  
  作者:记曲人 回复日期:2006-8-31 21:14:22 
    我稀饭那个冰糕!!!!!!!!!!口水~~~~~~~~~~~~~~~~~`
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  -_- 我喜欢它的模样
  
  作者:半月心 回复日期:2006-8-31 21:40:26 
    我也喜欢那个冰糕~~
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  饼干狂人 我吃冰糕吃到后面就一个劲地往嘴里塞 虽然认为它一般
  
  
  作者:只喝清咖的猫 回复日期:2006-8-31 23:56:46 
    这个时段看这帖子。。。难过唉~
    
    片片拍的越来越好喽,喜欢那排骨。
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  终于有喜欢排骨的了 猫猫握个爪 我也最喜欢那排骨
  
  作者:爱上蝙蝠的老鼠 回复日期:2006-9-1 00:00:54 
    这也太袖珍了吧,能吃饱吗?
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  老鼠的话 能
  
  作者:天堂游 回复日期:2006-9-1 0:28:22 
    汤包阿。。。。。。。。。。。。。。。。。呜呜呜
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  不是汤包哦 是小笼
  
  作者:iuamanda 回复日期:2006-9-1 12:50:53 
    好像吃呀
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  是好想吃? MM激动了的说

作者:ojwj 回复日期:2006-9-1 20:39:19 
 
  好贴要顶~~~~~~~~~~
  
  顺便告诉XDJM们一个好消息:
  国际名牌D.H.C化妆品最具人气系列免费试用套装,你给爱美的你,爱你的她领了吗?
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  D.H.C滋养化妆水(2个)
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  详细介绍:http://www.chinablog.com/user3/eyering/

作者:梦游的鸟 回复日期:2006-9-1 23:58:38 
 
  那个小笼包,真是惊艳呀。

作者:ringo瓜瓜 回复日期:2006-9-2 00:14:49 
 
  小龙啊`~

作者:qrya 回复日期:2006-9-2 00:59:14 
 
  lzmm我比较喜欢你以前写的FB帖子的风格……戳,会不会旧貌新颜写多了把那种风格也带过来了?
  
  用那种风格写美食很奇怪啊TwT以前的美食文字好一点,平易近人……可食性高……

作者:星夜舞 回复日期:2006-9-4 19:01:46 
 
  作者:梦游的鸟 回复日期:2006-9-1 23:58:38 
    那个小笼包,真是惊艳呀。
  ------------------------------------------------------------
  呵呵 是的呀 看着很好的 味道么一般
  
  作者:ringo瓜瓜 回复日期:2006-9-2 00:14:49 
    小龙啊`~
  ------------------------------------------------------------
  看来大家都爱小笼啊
  
  作者:qrya 回复日期:2006-9-2 00:59:14 
    lzmm我比较喜欢你以前写的FB帖子的风格……戳,会不会旧貌新颜写多了把那种风格也带过来了?
    
    用那种风格写美食很奇怪啊TwT以前的美食文字好一点,平易近人……可食性高……
  ------------------------------------------------------------
  汗 谢谢MM提醒 我自己也觉得风格有点串了 说吃的就应该轻松些 大家看着也轻松 呵呵
  
  

作者:FloraTang123 回复日期:2006-9-5 1:22:44 
 
  都是很好吃的东西,都很想吃呀.

作者:橙儿gem 回复日期:2006-9-5 01:35:24 
 
  我今晚干掉了三个冰淇淋,超有罪恶感...连我妈的那份也吃了
  
  看到小舞MM的帖子,内疚又减轻了,嘿嘿

作者:能饮一杯乎 回复日期:2007-6-17 18:30:32 
 
  好吃的小笼包!

作者:小分子芬芳 回复日期:2007-6-17 20:26:00 
 
  我也是小笼包狂人~~~
  但是,觉得很多小笼包都好甜,很多又好油~~~~
  
  比如这个图片上看,就好油腻的馅~~~~~
  
  有没有清爽一点的小笼包呢??
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